Eräkypsennys: miten ja millä työkaluilla säästät aikaa keittiössä
Eräkypsennyksessä on kyse kaikkien ruokiesi valmistamisesta etukäteen tulevalle viikolle, jotta säästät aikaa ja vapautat itsesi psyykkisesti tästä taakasta. Siihen kuuluu useiden aterioiden valmistaminen etukäteen loogisella ja organisoidulla tavalla noudattaen kiinteää valikkoa, joka kattaa jokaisen viikonpäivän.
- · Valikon suunnittelu: valitse sopiva pinta
- · Magneettilevyt, joissa on valikkomerkit
- · Ruoan varastointi: valitse oikeat astiat
- · Kichly 12-osainen kirkas lasisarja
- · 5 Luminarc -ilmatiivistä astiaa
- · Philornin ekologinen ja tyylikäs lounaslaatikko
- · Eräkypsennys: kaikki pakolliset kirjat keittiössä
- · Benedetta Parodin "säästä illallinen" -reseptit
- · Erien valmistamisen Raamatut
- Muita hyödyllisiä tuotteita panosruoanlaittoon:
Valikon suunnittelu: valitse sopiva pinta
Aterian suunnittelu alkaa ilmeisesti "näkyvällä näytöllä keittiössä." Idea, resepti, joka on havaittu lehdessä tai keittokirjassa: kirjoitamme valikon ja sen valmistukseen tarvittavat ainesosat taululle.
Valitse jääkaapin tai keittiön seinällä oleva malli, joka on riittävän suuri, jotta voit lukea selkeästi, mitä siihen on kirjoitettu!
Katso myös
Magneettiset liitutaulumerkit
Aterioiden suunnittelu ennen viikkoa ei ole koskaan ollut helpompaa ja kaikki Smart Pandan magneettitaulun ansiosta. Se voidaan kiinnittää suoraan jääkaappiin tai ripustaa keittiön seinälle, ja se on ihanteellinen ratkaisu eräruoan maagiseen maailmaan, jonka ansiosta sinun ei enää tarvitse kokata koko päivän joka päivä.
Täytä liitutaulusi viikoittain, laatimalla valikko, jota seurataan orjallisesti, ja laatimalla sopivaan osioon ostoslista, jotta suosikkiruokasi eivät koskaan lopu. Tämä tuote on myös täydellinen työkalu kirjoittaa ylös kaikki televisiossa näkemäsi herkulliset reseptit, joita paperin ja kynän puutteen vuoksi sinulla ei ole koskaan aikaa kirjoittaa muistiin. Kun olet suunnitellut aterioita viikon jokaiselle päivälle (mieluiten viikonloppuna), suosittelemme, että aloitat ruoanlaiton, jotta kypsennetyt voit säilyttää ne jääkaapissa tai pakastimessa ja löytää ne valmiiksi väsyttävän työpäivän jälkeen.
Osta se Amazonista alle 15 eurolla!
Yhtä pätevä vaihtoehto tyylikkäämmällä muotoilulla on Everyoo -magneettinen levy. Neutraali väri sopii helposti keittiön seiniin kiinnittämättä liikaa huomiota. Kirjoita kaikki ateriat valmistautumaan tulevalle viikolle äläkä huolehdi kirjoitusvirheistä, koska tuote on poistettavissa ja voit muuttaa ruokalistaa niin monta kertaa kuin mahdollista. Reseptit, ostoslista, tapaamiset, tämä monitoimitaulu on suunniteltu helpottamaan elämääsi, pitämällä se järjestyksessä ja ilman kaaosta. Ja mitä odotat tämän ostoksen tekemiselle?
Osta tuote Amazonista alle 12 eurolla!
Ruoan varastointi: valitse oikeat astiat
Yksi erien keittämisen menestyksen salaisuuksista on elintarvikkeiden säilytysmenetelmä:
> Suurten elintarvikkeiden valmistelu etukäteen edellyttää, että ne säilytetään oikein ja että ne eivät menetä makuaan ja tuoreuttaan.
> Näiden valmiiden aterioiden säilyttämiseksi valitse mieluiten ilmatiiviit lasipakkaukset, joiden muovi (jos kannessa on) ei sisällä BPA: ta.
> Tämän tyyppisen säilytyksen ansiosta ateriat ja esivalmistetut ruoat voidaan säilyttää pidempään jääkaapissa tai pakastimessa. Kun syöt tai valmistat valikkoa, säiliö voidaan asettaa ja lämmittää sekä uunissa että mikroaaltouunissa.
> Muista valita erikokoisia ja -tilaisia laatikoita, jotta voit säilyttää erilaisia määriä ruokaa (400 ml - 1,5 l).
> Säilytettyinä säiliöissä esivalmistetut ateriat tulee sijoittaa viileään paikkaan, jääkaappiin tai pakastimeen.
Kichlyn 12-osainen kirkas lasisarja
Kuten edellä on selostettu, jaettuasi aterioita viikon joka päiväksi, jaa ne ruoka -astioihin. Yksi suosikkisarjoistamme on epäilemättä Kichly's. Pakkauksessa on 12 kappaletta (6 astiaa + 6 kansi) läpinäkyvää ja kestävää lasia, jotka ovat borosilikaattia. Kannen avaaminen ja sulkeminen on erityisen helppoa ja ne takaavat vahvan tiivistyksen pitäen ruoat ja välipalat aina tuoreina.
Tämä sarja on ihanteellinen ratkaisu pitkäaikaisten aterioiden säilyttämiseen sekä niiden sulattamiseen ja lämmittämiseen: astiat kestävät itse asiassa (ilman kantta) uunin korkeita lämpötiloja (jopa 400 ° C) ja erittäin alhaisia pakastin. Pasta, vihannekset, välipalat, luettelo tämän palvelun sisältämistä elintarvikkeista on lähes loputon ja tekee siitä yhden pakollisista tuotteista erien valmistuksessa.
Osta Amazonista: hinta on noin 25 euroa!
Luminarc 5 ilmatiiviitä säiliöitä
Toinen sarja, jonka olemme kokeneet erityisen hyödylliseksi eräkeittoistamme, on epäilemättä Luminarcin sarja, joka sisältää 5 ilmatiiviitä astioita, joista 2 neliön, 2 suorakaiteen ja yhden pyöreän. Näiden tuotteiden vahvuus on niiden lämmönkestävyyskestävyys: hienostuneen ja innovatiivisen avaus- ja sulkuventtiilin ansiosta on mahdollista lämmittää astiat, joissa on ruokaa, suoraan mikroaaltouunissa (ennen kuin kytket sen päälle, varmista, että venttiili on ehdottomasti auki ja että lämpötila ei ylitä 110 ° C) tai päinvastoin, pidä ne pakastimessa, jotta ne ovat aina valmiina joka päivä. Tuotteen mitat ovat vaihtelevia, mutta kaikki sisältyvät, joten ne eivät aiheuta sotkua keittiössä tai laukussasi, jos joudut ottamaan aterian mukaasi töihin tai retkelle.
Osta Amazonista: hinta on noin 35 euroa!
Philornin ekologinen ja tyylikäs lounaslaatikko
Philornin lounaslaatikko on valmistettu elintarvikelaatuisesta PP: stä, hajuton ja BPA-vapaa. Se ei ole vain sopivin esine aikaisemmin valmistettujen aterioiden säilyttämiseen ja ottamiseen kaikkialle, vaan se muuttuu helposti pannuksi, jossa ruoka kuumennetaan suoraan mikroaaltouunissa, enintään 120 ° C: n lämpötilaan. Siinä on useita osastoja, ja siinä on jopa tilaa ruokailuvälineille. Meihin vaikutti ennen kaikkea vuotamaton sulkemisjärjestelmä: pussin ympärille ei hajonnut ruokaa tai nesteitä. Suosittelemme sitä nuorille ja vanhoille!
Osta Amazonilta alle 19 eurolla!
Eräkypsennys: kaikki pakolliset kirjat, joita pitää keittiössä
Koska - jossain vaiheessa - ideat voivat loppua, eräkeittoon omistetut kirjat ovat suureksi avuksi. Todelliset "raamatut" organisaatiosta, nämä kirjat on suunniteltu auttamaan meitä valmistamaan ja valmistamaan aterioita etukäteen.
Reseptit on helppo löytää kauden tai ruoan mukaan, ja ne on selitetty yksityiskohtaisesti varhaisessa ruoanlaitossa.
Vinkkejä muistaa:
- Luettele valikot, jotka inspiroivat sinua, ja kirjoita, mitä ostaa
- Osta tarvitsemasi ainekset valmistuspäivänä tai edellisenä päivänä
- Valitse aika viikonlopun aikana (tai kaksi tai kolme vapaata tuntia valintasi mukaan), jotta voit valmistaa joitakin menuja etukäteen
- Tämä valmistusaika ei ole tarkoitettu reseptien tekemiseen A: sta Z: hen, vaan ennaltaehkäisyyn ja ajan säästämiseen alkupään aikana.
- Siellä vihanneksia, viljaa ja proteiineja voidaan keittää suurina määrinä kulutuspäivästä riippuen (esim höyrytettyjä, paistettuja vihanneksia, kovasti keitettyjä munia jne..).
Benedetta Parodin "säästä illallinen" -reseptit
Pelkkä ajatus lähestyä keittiön liesi saa sinut hikoilemaan ja ajatuksesi ruoanlaitosta koostuu läheisen ravintolan numeron kirjoittamisesta? Meillä on ratkaisu sinulle, todellakin, se on Benedetta Parodi. Tunnettu TV-juontaja lainasi kulinaariselle maailmalle ja on kirjoittanut yhden pakollisista kirjoista keittiömme hyllyille. Lista yli 250 yksinkertaisesta ja nopeasta reseptistä, tiukasti liitettynä suhteellisiin valokuviin, lyhyesti: todellisia "illallista säästäviä pillereitä". Alkupalat, ensimmäiset ruokalajit, pääruoat, vihannesten lisukkeet, jälkiruoat: kaikki ateriat ovat valmiita enintään 15/30 minuutissa syömään hyvin, maulla ja pienellä vaivalla!
Tee ostoksesi Amazonista!
Erän ruoanlaiton Raamatut
Jos toisaalta etsit tarkempia ohjeita eräkeiton maagiseen maailmaan pääsemiseksi, tässä on kaksi kirjaa, jotka on kirjoitettu erityisesti sinulle: ”Sarjakeittiö. Kypsennä yksi päivä, syö viikko ”, Keda Black ja“ Eräkeitto. Ruoanlaitto muutamassa tunnissa koko viikon ajan ”, kirjoittanut Cinzia Trenchi. Molemmat tekstit ovat täynnä neuvoja siitä, miten voit parhaiten valmistaa, valmistaa ja säilyttää kaikki ateriat, jotta ne ovat aina valmiina jokaisena viikonpäivänä. Ei enää pastaa tonnikalan, pizzan tai take-away: n kanssa joka ilta, vaan terveellinen, maukas ja tasapainoinen menu, joka vaatii vain yhden tai kahden tunnin valmistelun viikonloppuna. Kahden kirjan sisältä löydät reseptejä kaikille makuille ja mielenkiintoisia ideoita aterioiden tekemiseksi herkullisiksi eikä stressin lähteiksi. Viikon aikana sinun tarvitsee vain sulattaa ne, lämmittää ne uunissa tai mikroaaltouunissa ja istua keittiössä nauttien päivän ruokia!
Osta ne Amazonista:
> "Sarjakeittiö. Kokkaa yksi päivä, syö viikko ”noin 25 eurolla
> ”Eräkypsennys. Ruoanlaitto muutamassa tunnissa koko viikon ajan ”noin 14 eurolla
Muita hyödyllisiä tuotteita panosruoanlaittoon:
> Tyhjiökone ruoalle 35 eurolla!
> Ruostumattomasta teräksestä valmistettu höyrylaiva hintaan 37 euroa!
> Candy -mikroaaltouuni 69 eurolla!
Eräkeitto: miten se toimii
>> Sinulla on kaksi ratkaisua: kypsennä jokainen resepti etukäteen, jotta sinun tarvitsee vain lämmittää se uudelleen (ja tässä tapauksessa sinun on jäädytettävä osa siitä) tai valmista jokainen ruoka erikseen ja koota viimeinen ruokalaji, kun aika tulee.
>> Jokaisella on oma menetelmä, mutta keskeinen ajatus on sama: säästä aikaa, syö erilaisia ruokia, valmistaa haluamamme ateriat ja seuraa vuodenaikoja ilman, että päivittäinen valmistelu rasittaa sinua.
Eräkypsennyksen edut ovat lukuisat: selvä ajan säästö, mielen vapautuminen, mahdollisuus ruoanlaittoon perheen kanssa, mutta myös mahdollisuus säästää rahaa ja syödä terveellisemmin edistämällä kausituotteiden käyttöä.
