Juustopuffit: kuinka tehdä suolaisia puffia alkuruoalle!
Juustopuffit ovat täydellisiä herkullisina alkupaloina ja ihanteellisia nautittavaksi erilaisten leikkeleiden ja juustojen kanssa. Katsotaan yhdessä ostoslistaa ja mitä ostaa täydellisten juustopuffien valmistamiseksi!
Ainesosat:
1 ripaus suolaa
75 g raastettua Gruyere -juustoa
75 g voita
150 g jauhoja
25 cl vettä
4 munaa
Menetelmä:
Vaihe 1: ota kattila, lastat, voideltu levy ja kuumenna uuni 210 ° C: seen.
Vaihe 2: Valmista pâte à choux sulattamalla voi, vesi ja suola kattilassa. Kiehauta.
Vaihe 3: Poista lämmöltä ja lisää jauhot kerralla ja työskentele intensiivisesti lastalla.
Vaihe 4: laita se takaisin lämmölle ja kuivaa taikina, kunnes se irtoaa kattilasta.
Vaihe 5: Lisää 4 munaa yksi kerrallaan ja sekoita hyvin lastalla.
Vaihe 6: lisää raastettu gruyere.
Vaihe 7: Järjestä pieniksi palloiksi voideltuun levyyn.
Vaihe 8: Kypsennä, kunnes se on turvonnut ja hieman kullanruskea (noin 25 minuuttia).
Tämä valmiste on perusresepti herkullisien juustopuffien tekemiseen kotona. Juuson lisäksi voit lisätä kuutioina raakaa tai keitettyä kinkkua, pekonia tai pilkkua voimakkaamman maun saamiseksi. Voit halutessasi käyttää myös kivettömiä vihreitä oliiveja! Ne sopivat täydellisesti alkupalaksi leikkuulaudalla leikkeleiden ja muiden herkullisien herkkujen kanssa! Ne tarjoillaan yleensä lämpimänä tai kylmänä, jotta he arvostavat enemmän niiden makua ja äärimmäistä rapeutta! Herkullinen alkuruoka jokaiseen tilanteeseen.Isäntäsi hämmästyvät näiden kuuluisien choux -leivonnaiskakkujen suolaisen version ainutlaatuisesta ja erityisestä mausta! Voit myös täyttää nämä herkulliset suolaiset puffit tuorejuustolla. Lisää kerma joukkoon raastettua parmesanjuustoa, valitsemasi juustoa ja hienonnettua ruohosipulia. Voit myös valmistaa erittäin nopean ja yksinkertaisen tuorejuuston, joka sisältää philadelphiaa ja hienonnettuja kuivattuja tomaatteja, mustia oliiveja tai punaisia paprikoita. Voit myös lisätä tonnikalaa ja tomaatteja sisälle saadaksesi intensiivisemmän ja ahneemman maun. Vaihtoehtoisena ajatuksena voit avata juustopullot ja täyttää ne levitettävällä vuohenjuustolla, siivuilla mortadellaa ja hienonnettuja pistaasipähkinöitä. Kokeile niitä myös savulohen, levitettävän juuston ja tuoreen fenkolin kanssa. Klassikko, joka on täytetty majoneesilla ja unkarilaisella salaamilla tai keitetyllä kinkulla, ovat nuorten ja vanhojen rakastamia ja arvostamia. Voit myös lisätä kuutioituja pekoneja taikinaan ja tehdä näistä puffleista entistä maukkaampia. Juustopuffien mukana on yleensä muita ahneita ja herkullisia alkupaloja, kuten suolaisia croissanteja kinkun ja juuston kanssa tai klassisia paistettuja pizzoja, joissa on tomaattia, parmesaania ja basilikanlehteä. Luonnollisen vaikutuksen saamiseksi käytä pussia pussi ja peitä puffit tuorejuustolla ja pippurilla viimeisenä koristeena. Hyvä maku!
