Amerikkalainen aamiainen: ainesosat ja reseptit
Amerikkalaisen aamiaisen sana on monipuolisuus. Itse asiassa jokainen, joka haluaa yrittää valmistaa tämän perinteisen yhdysvaltalaisen aterian kotona, voi nauttia ainesosien valinnasta ja valita sekä makean että suolaisen version tai suoraan molemmille! Ajatus tällaisesta runsaasta aamiaisesta juontaa juurensa 1900 -luvun alkuun, jolloin aamulla oli tapana syödä edellisen illan tähteet, jotka he onnistuivat kyllästämään suuren osan aamusta. monia reseptejä on keksitty "amerikkalainen aamiainenperustuu ajatukseen, että aamiainen on päivän tärkein ateria ja siksi sen on annettava oikea energia sen kohtaamiseen.
Pannukakut ja munat, joissa on pitkää amerikkalaista kahvia ja appelsiinimehua, ovat kiistattomia päähenkilöitä, mutta paahtoleipää, leipiä, muffinsseja ja kevyempää versiota jogurtista, muroista ja marjoista ei ole pulaa. -syö aamiaista. "Amerikkalainen seuraa makusi! Tässä artikkelissa voit tutustua kaikkiin herkkuihin "amerikkalainen aamiainen ja myös resepti täydelliseen. Mutta ensin, tässä on virheitä, joita sinun ei pitäisi tehdä aamiaisen aikana:
Pannukakku
Pannukakut ovat kiistattomia amerikkalaisen aamiaisen kuninkaita. Jauhoista, munista, maidosta ja voista valmistetut ne voidaan syödä sekä makeina että suolaisina. Klassisin ja kuuluisin yhdistelmä Yhdysvalloissa on vaahterasiirappia sisältävien pannukakkujen ja nupin yhdistelmä. voita päälle, mutta ne voidaan tarjoilla myös sekoitettuna marjojen, banaaniviipaleiden ja suklaakastikkeen kanssa tai suolaisten ainesosien, kuten munien ja pekonin kanssa. monet amerikkalaiset rakastavat niitä, jotka on valmistettu suklaalastuista tai kevyemmällä ja dieettisemmällä versiolla, joka perustuu kikhernejauhoihin tai soijamaitoon.
Katso myös
Kananmuna
Mitä tulee englantilaiseen aamiaiseen, myös "amerikkalainen aamiainen munilla on keskeinen rooli. Amerikkalaiset rakastavat täydellisesti syödä pannukakkuja tai paahtoleipää tai suolaista muffinssiä, ja he nauttivat niistä monissa muunnelmissa mukavan kupin kahvin ja juuri puristetun appelsiinimehun kanssa. Tätä varten on monia reseptejä valmistettavaksi. kuuluisia ovat:
- Munakokkelia: munakokkelia pannulla, joka syödään tavallisena tai johon on lisätty muita ainesosia, kuten savulohta, sieniä tai cheddaria.
- Paistetut munat: paistetut munat.
- Munat Benedict: haudutetut munat, joihin yleensä liittyy muutama viipale savustettua lohta tai pekonia ja makkaraa. Hollandaise -kastike mausteena on pakollinen.
- Omletti: Klassinen omeletti, joka on usein koristeltu vihanneksilla, sienillä tai pekonilla.
Höpöttää
Hyvä vaihtoehto pannukakkuille ovat vohvelit. Se on makea kiekko, perinteinen Alankomaista, mutta josta on tullut osa amerikaaninen aamiainen. Näiden herkullisien jälkiruokien valmistukseen käytetään samoja ainesosia kuin pannukakkuja: jauhoja, munia ja voita, johon on lisätty sokeria. Kun seos on saatu, kaada se kaikki keittolevylle. Amerikassa vohveleita syödään yleensä tai vaahterasiirapin kanssa tai suklaasiirappia, sitten koristeltu hedelmillä.
Donitsi, muffinsit ja keksit
Jos amerikkalaisesta aamiaisesta puuttuu jotain, se on makeisia. Itse asiassa työpäivinä on helppo nähdä, kuinka amerikkalaiset kokoontuvat suurkaupunkien, kuten New Yorkin tai Los Angelesin, kaduille pitäen kahvia. tyypillistä lasia paperia ja makeaa, vähän kuten me italialaiset teemme croissantin kanssa. Yhdysvalloissa munkkeja, muffinsseja ja evästeitä suositellaan. Donitsit ovat tyypillisiä munkkeja, paistettuja ja sitten lasitettuja erilaisilla tavoilla ja eri väreillä: tunnetuimpia ovat suklaata, vaniljaa tai mansikkaa sisältävät ripotukset värillisiä sokereita.
Muffinit ovat toisaalta luumukakun kaltaisia pörröisiä kakkuja. Aivan kuten munkkeja, myös muffineille on monia muunnelmia, joista suklaa, mustikka, porkkana, kaneli ja jopa suolainen kinkulla ja juustolla erottuvat. Lopuksi, evästeet ovat Amerikan tunnetuimpia ahneita keksejä, jotka on valmistettu voista ja suklaalastuista ja jotka on täydellinen kastettavaksi kahviin!
Bagel ja ranskalainen paahtoleipä
Bagelit ovat suolaisia leipäpullia, jotka leikataan puoliksi ja täytetään levitettävällä juustolla ja savulohella tai kinkulla ja vihanneksilla tai makeassa variantissa, voin ja hillon tai perinteisen maapähkinävoin kanssa. Ranskalainen paahtoleipä sen sijaan ovat viipaleita leipä ensin munaan kastettuna ja sitten paistettuna. Amerikkalaiset rakastavat niitä sekä makeassa versiossa, vaahterasiirapin ja hedelmien kanssa että suolaisessa versiossa, tarjoillaan munien ja jopa pekonin kanssa.
Kuumat ja kylmät juomat
Sekä suolaisen aamiaisen että makean aamiaisen yhteydessä tämän aterian juomat ovat:
- Amerikkalainen kahvi: Yhdysvaltojen tunnetuin kahvi, joka saadaan kaatamalla kiehuvaa vettä kahviin suodattimen läpi.
- Tuorepuristettua appelsiinimehua tai mehua
- omena mehu
- Cappuccino
- Kylmä maito
- Latte macchiato: tätä juomaa kutsutaan Amerikassa yksinkertaisesti latteksi.
Perinteinen amerikkalainen aamiainen
Toisin kuin englantilainen aamiainen, "amerikkalainen aamiainen siihen kuuluu kahden maun, makean ja suolaisen, yhdistäminen. Se on runsas ja runsas ateria, ei ole yllättävää, että sitä pidetään päivän tärkeimpänä. Täydellistä ja perinteistä amerikkalaista aamiaista ei kuitenkaan yleensä valmisteta työpäivinä, vaan viikonloppuisin, jolloin voit nauttia kaikesta ruoasta oman kodin rauhassa ja rauhassa. . "vaahtera, munat - revittyjä tai paistettuja -, pekoni ja hash -ruskea tai rostì -kaltaiset perunapannukakut. Haluttaessa pannukakut voidaan korvata ranskalaisella paahtoleivällä tai paahdetulla bagelilla.
Aamiaisen "kevyt" Huomautus on vähärasvainen jogurtti, joka on koristeltu muroilla ja hedelmillä, joita amerikkalaiset kutsuvat "granolaksi". Kaiken tämän mukana tulee olla ehdottomasti pitkä kahvi ja lasi mehua tai appelsiinimehua. Ei teetä, joka on varattu englantilaiselle aamiaiselle!