Jeunes -ravintolat Emilialle

Klo 11–24 joitakin tähdittämiä kokkeja on Osteria di Ponte Europassa ja Ristorante Leonissa Piazza de Mellossa Bolognassa. Emilia, IlRigoletto di Reggiolo ja IlDonGiovanni di Ferrara, tapahtuman tuotot lahjoitetaan heille.

Aamusta lähtien on myös tuottajien osastoja, jotka esittelevät tuotteitaan maistelemaan alueen tyypillisyyttä. Ilta päättyy monen käden illalliselle, joka osallistuu varainhankintaan.

Aloite sisältää myös vaiheen, jossa viisi Emilian ravintoloitsijaa järjestävät illallisia tähtikokkien tuella: eri järjestöt levittävät illalliskalenteria monenlaiseen osallistumiseen.

Katso myös

Basilika: lajikkeet, hoito ja käyttö

Pizzan taikina

Illallisen varaaminen 18. kesäkuuta klo 20 (minimitarjous 125 euroa):
Leoni -ravintola - 051 70 01 02

Katso myös:

• EmiliAmo -verkosto syntyi
• Maa surussa. Kuvat