Tekeekö olut lihavaa? Tässä on koko totuus tieteestä
Yksi yleisimmistä ongelmista, joka ilmenee olutta juotessa, on ärsyttävä vatsa, turvotus, joka painaa housujen joustavuutta ja aiheuttaa hieman tylsyyttä. Mikä on tämän äkillisen turvotuksen syy? Voiko sen välttää? Tietenkin kyllä, napauta vain olutta oikein. Turvotatko usein vatsaasi? Vähennä sitä niin paljon kuin mahdollista, videossamme selitämme, mitkä ovat parhaita ruokia turpoavan vatsan torjumiseksi.
Olut: ominaisuudet ja ravitsemukselliset ominaisuudet
Olut on alkoholijuoma, jonka me kaikki tunnemme, keltainen, kultainen tai punertava, ja se perustuu käymiseen tarkoitettuun viljamallasta, joka on maustettu humalalla.
Markkinoilla ja pienissä jakeluissa on monia lajikkeita, ja ne eroavat mausta, alkoholipitoisuudesta ja valmistusmenetelmästä. Pidät siitä tai et, mutta ne, jotka juovat sitä usein ja halukkaasti, miettivät, tekeekö se sinua lihavaksi.
Muiden kuin elintarvikkeiden merkitysten ja jatkuvasti esiintyvän alkoholipitoisuuden (paitsi täysin alkoholittomien oluiden) vuoksi vastauksen pitäisi olla kyllä, mutta totuus on, että tiede on syventynyt kysymykseen ja viime vuosina ja tuli varmuus siitä, että olut ei todellakaan tee sinua lihavaksi, kunhan sitä juodaan kohtuudella. Yritetään ymmärtää paremmin miksi, alkaen tämän virkistävän kultaisen juoman ominaisuuksista.
Olut jakaa joitakin ominaisuuksia muiden tyypillisesti tunnettujen juomien, kuten viinin, siiderin ja joidenkin väkevien alkoholijuomien, kuten viskin, grappan, rommin ja vodkan, kanssa ... mutta sillä on joitain erityispiirteitä, jotka erottavat sen muista.
Tärkein ja tärkein on se, että olut on itse asiassa veden ja etyylialkoholin liuos, jonka sisällä mallas ja jotkut kivennäissuolat laimennetaan.
On selvää, että se, että se sisältää vaihtelevaa alkoholia, 3% - noin 10%, tarkoittaa, että se luokitellaan juomaksi, joka ei sovellu raskaana oleville naisille ja alaikäisille juuri sen psykologisten ja fysiologisten vaikutusten vuoksi, joita se voi aiheuttaa ja joita erilainen jokaiselle henkilölle.
Onko oluen juominen ja painonnousu korrelaatiota?
Tiede kertoo, että kohtuullisesti kulutettuna olut ei johda merkittävään painonnousuun, mutta kun kulutus on liiallista tai päivittäistä, niin kyllä, se tekee sinusta lihavan.
Se on aine, jota kehomme ei ehdottomasti tarvitse, mikä ei ole välttämätöntä terveydellemme, eikä sitä siksi saa juoda suositeltujen rajojen yli.
Sanottuaan, että meidän on katkaistava lanssi kultaisen juoman hyväksi: juuri alkoholijuoma yhdistää alhaisimman alkoholipitoisuuden korkeimpaan vesipitoisuuteen (noin 93%) ja sisältää vähän sokeria; siksi se voi olla vähemmän haitallista diabeetikoille ja saa meidät käymään niin paljon vessassa (sen diureettinen vaikutus tuntuu monilta meistä)!
Yhteenvetona on siis hyviä ja huonoja puolia oluen juomisesta ystävien kanssa tai mukavan pizzan yli; se on sinun valintasi! Tärkeintä ei ole juoda sitä paljon, koska epämiellyttävien vaikutusten lisäksi sillä on tapana tehdä meistä lihavia. Kehossamme tapahtuu näin, kun juomme alkoholijuomaa: rasvojen aineenvaihdunta keskeytyy, jolloin alkoholi (joka tunnetaan yleensä kehossamme poistettavaksi aineeksi, koska se on haitallista) siirtyy etualalle ja aiheuttaa lipidien kertyminen hetkellisesti. Joten ole varovainen, kuinka juot suosikkijuomasi. Ei ylilyöntejä ja kiinnitä huomiota alkoholi + rasva -yhdistelmään.
Kuinka monta kaloria lasillinen olutta sisältää?
Kuten olemme jo ymmärtäneet, oluen kulutus on sallittu ilman ongelmia, kun se liittyy vastuulliseen käyttäytymiseen, jolle on ominaista nolla ylimäärää. Mutta kuinka paljon lasillinen humalaa sisältää kaloreita? Jotkut näistä juomista eivät ole lainkaan raskaita, päinvastoin, ne ovat paljon "kevyempiä" sulattaa kuin super sokeriset cocktailit, mutta emme useinkaan kiinnitä huomiota siihen, kuinka monta kaloria kulutamme, varsinkin jos haluamme pysyä "ruokavaliossa kesälomalle. ja olemme aterialla, jossa sgarro on sallittu.
Valitettavasti meillä ei ole hyviä uutisia: olut on mukava kaloreissa, jos haluat juoda tavallisen pullon. 33 cl: n pullo voi sisältää 150–300 kcal sen mallaspitoisuudesta, muista ainesosista (esimerkiksi eräistä ”erityisistä” oluista, maustettuna hunajalla tai sitrushedelmillä) ja alkoholipitoisuudesta riippuen. Olut on niin alkoholipitoinen kuin sen kaloripitoisuus tulee olemaan. Jotta saisit ajatuksen, ota huomioon, että jos nautit 2/3 pienestä oluesta illalla, syöt samoja kaloreita kuin neljän juuston pizzassa… Ei aivan ihanteellinen ruokavalion huijari!
Jos toisaalta valitset vain 100 gramman lasin, voit olla rauhallisempi, koska arvioimalla 3,5%: n matalan alkoholipitoisuuden se laskee 35 kcal: aan. Hieman monimutkaisemmilla ja monimutkaisemmilla tyypeillä, kuten kaksoismallas, nämä luvut kasvavat, mutta eivät merkittävästi.
Kuinka juoda olutta turvallisesti?
Kylmän oluen juominen on mahdollista nousematta pöydältä lohkare vatsasi päällä. Pohjimmiltaan riittää pitää valoa suurimman osan päivästä, mieluummin nopeita välipaloja ja hyvin jakautuneita tunteihin. Illalla saapuessasi voit tilata suosikki stout, pils, ipa, guinness tai keltainen ilman katumusta!
Muista aina, että nautitut kalorit ovat haitallisia, kun ne ylittävät TDEE -arvon, joka on tiukan ruokavalion noudattaneiden tiukassa hallinnassa.
Entä huimaus ja muut terveysvaikutukset? Kaikki reagoivat alkoholiin eri tavalla, mutta yleensä terve aikuinen (nainen tai mies) voi turvallisesti juoda olutta aika ajoin ilman mitään ongelmia sen hävittämisessä, todellakin toipumme melko lyhyessä ajassa.
On selvää, että pienen rakenteen omaavilla on vaikeuksia toipua nopeasti kuin massiivisen rakenteen omaavilla.
Päästäksesi eroon oluen (tai pikemminkin hiilihapotuksen) aiheuttamasta vatsan turvotuksesta lopullisesti, varmista, että tarjoat niitä moitteettomasti: olutta on koputettava hyvin ja oikea vaahtosuojus ylimääräisen hiilidioksidin poistamiseksi.
