Ruokavalioillallinen: 8 sääntöä, joita on noudatettava nopeaa, maukasta ja kevyttä illallista varten
Etsitkö vinkkejä nopeaan, mutta maukkaaseen ruokavalioillalliseen? Olet oikeassa paikassa! Me kaikki tiedämme, kuinka monimutkaista on kevyen aterian saaminen illalla, varsinkin kovan työpäivän jälkeen. Kiusaus on heittää itsensä ruokaan ikään kuin ei olisi huomenna, osittain väsymyksen ja stressin vuoksi, osittain siksi, että usein syötiin vain nopea lounas ja emme enää näe toisiamme nälkäisenä!
Valon syöminen illallisella, terveellisten ja tasapainoisten reseptien valmistaminen on hyödyllistä paitsi ylimääräisten kilojen menettämisen lisäksi myös unen laadun ja yleisesti psykofyysisen hyvinvointimme parantamiseksi. Joten tässä on 8 perussääntöä ruokavalioillalliselle, oli se sitten talvi tai kesä, joka pitää aina mielessä!
Ja jos olet juuri aloittanut ruokavalion, tässä videossa paljastamme kymmenen asiaa, jotka sinun on ehdottomasti tiedettävä:
1. Älä kiusaa!
Kuinka monta kertaa saavumme kotiin väsyneenä ja nälkäisenä työpäivän ja erittäin kevyen lounaan jälkeen? Ensimmäinen vaisto on juosta keittiöön, avata jääkaappi tai ruokakomero ja aloittaa sarja nälkää murtavia välipaloja illallista odotellessa.
On niitä, jotka heittävät keksejä, toiset juustorakoille, toiset jokaisen herkullisen kiharan jogurtin päälle ... mutta tätä tehdessämme, huomaamatta sitä, nautimme erittäin suuren määrän kaloreita olematta kylläisiä ollenkaan, myös sekaisin aineenvaihduntaamme: keho ei ymmärrä enää mitään!
Ratkaisu on, ettet koskaan jätä väliin lounasta tai välipalaa. Tällä tavalla saavumme illalla kotiin ilman kiirettä heittäytymään ruokaan, jotta voimme järjestää nopean laihtumisen kannalta sopivan ruokavalion. Ihanteellinen, jos sinulla on aikaa, olisi valmistaa jotain aamusta tai edellisenä päivänä, joten sinun tarvitsee vain lämmittää se uudelleen.
2. Ei elintarvikkeille, jotka nostavat glykeemistä indeksiä!
Kevyelle illalliselle, joka voi tyydyttää sinut samanaikaisesti, on välttämätöntä valita elintarvikkeet, jotka eivät nosta glykeemistä indeksiäsi ja jotka päinvastoin takaavat glukoosin hitaan vapautumisen aiheuttamatta piikkejä ja sokerin kertymistä.
Itse asiassa glykemia on veressä olevan glukoosin määrä, joka on välttämätön laihtumiselle tai painonnousulle. Itse asiassa se indusoi insuliinin, hormonin, joka pystyy säätelemään painonnousua tai laihtumista, eritystä. Erityisesti ilta -aterian aikana joilla on alhainen glykeeminen indeksi, kuten pavut, linssit, täysjyvät, jogurtti, soija, fruktoosi.
Toisaalta elintarvikkeita, joilla on korkea glykeeminen indeksi, tulisi välttää kokonaan, ensinnäkin pastaa ja vaaleaa leipää (korvataan täysjyväversiolla), rasvaisia ruokia, paistettuja ruokia ja sokereita.Glykeeminen indeksin alentamiseen suositeltavia ruokia ovat lohi, valkoinen liha, oliiviöljy, kurkuma, kaneli, kurpitsa ja muut: selaa albumiamme löytääksesi ne kaikki ja käytä niitä resepteissäsi!
Katso myös: Alhaisen glykeemisen indeksin elintarvikkeet laihtua ilman uhrauksia
3. Valitse oikea keittojärjestelmä
Ruokavalioillallisen valmistamiseen ei ole välttämätöntä ainoastaan ainesosat, vaan myös tapa, jolla ne keitetään. Kevyen ruoanlaiton ykkössääntö ei ole rasvan käyttö: siksi ei paistamiseen, kyllä höyrykypsennykseen, foliossa tai uunissa paistettuna!
Jos sinun on valmistettava munia, valitse keittää ne pehmeäksi, kovaksi tai haudutetuksi. Käytä omlettia tarttumattomalla pannulla, jotta sinun ei tarvitse lisätä öljyä! Jopa kala ja liha voidaan kypsentää samalla tavalla: maista niitä keskittymällä mausteisiin!
Vihannekset kypsennetään paremmin höyryttämällä kuin keittämällä, koska keittäminen tuhoaa joitakin ravintoaineita, kuten kaliumia. Muista lopuksi, että mitään ruokaa ei saa ylikypsentää: kunhan se on vain rapeaa!
4. Aloita vihanneksilla nopea ja maukas illallinen
Mikään ei ole terveellisempää ja dieettisempää kuin aloittaa illallinen mukavalla salaattilautasella. Tämä tapa voi tuntua oudolta, mutta se on todellinen lääke figuurille! Muut kurssit, joilla on vähemmän nälkää ja pienempi määrä varastoi samalla kuituja, vitamiineja ja kivennäissuoloja.
Panosta kaikkeen mukavaan sekoitettuun salaattiin, johon on lisätty tomaatteja, porkkanoita, herneitä, sipulia, paprikaa. Pukeudu tilkka oliiviöljyä ja kauden yrttejä. Varo lisäämästä rasvaisia ruokia, kuten perunoita tai kastikkeita.
Paljon vihannesten syöminen illallisella on välttämätöntä, jotta vältytään mistään muulta (etenkin illallisen jälkeen). Vaihtoehtona salaatille hyvä keitto tai vihanneskerma toimii myös erittäin hyvin.Voit myös valmistaa raakoja vihanneksia lisäkkeeksi muihin ruokiin.Se sisältää hyvin vähän kaloreita, korkean ravitsemuksellisen ja tyydyttävän tehon eikä vasta -aiheita !
5. Vihreä valo kuitupitoisissa proteiini- ja hiilihydraattiresepteissäsi
Jos olemme jo syöneet tietyn määrän hiilihydraatteja lounaaksi, olisi parempi - illalla - keskittyä kaikkeen proteiinireseptiin. Ruokalaji, jossa on kalaa, valkoista lihaa, palkokasveja ja munia, on suositeltava ruoka kunnossa. Tärkeää on vaihdella niitä jatkuvasti.Voit myös juustoa, mutta enintään pari kertaa viikossa.
Hiilihydraatteja ei pitäisi sulkea kokonaan pois, vaan ne on aina valittava kiinteässä versiossa. Ei, kuten olemme jo nähneet, valkoisella jauholla. Kyllä, mutta kuitupitoisiin hiilihydraatteihin, jotka yhdistetään vihannesten kanssa. Jos päätät käyttää pastaa ja riisiä, niiden on parempi olla al dente.
6. Rajoita alkoholin käyttöä
Lasi viiniä illallisella ei ole koskaan tappanut ketään, sanot. Totta, mutta tiedä, että sama lasi, tehdään 125 ml, sisältää noin 100 kaloria! Jos tarkoituksesi on laihtua, mieluummin mieluummin vettä kuin alkoholia. Mikä tahansa alkoholi. Tai ainakin säätää sen mukaan.
On myös niitä, jotka väittävät, että sama lasi auttaa edistämään unta ja nukkumaan paremmin. Lyhyesti sanottuna: kuten aina, tärkeintä ei ole ylittää ...
7. Älä syö illallista klo 21 jälkeen
Toinen perussääntö laihdutukseen soveltuvalle ruokavalioillalliselle ei ole kuluttaa sitä myöhemmin kuin klo 21. Itse asiassa, jos nautit ruokaa liian lähellä nukkumaanmenoaikaa, kehosi omaksuu rasvat ilman mahdollisuutta polttaa. toisin kuin mitä tapahtuu päivän aikana, kun olet liikkeellä.
Paras aika illalliselle on klo 19–20. Tuntuuko se liian aikaiselta? Tärkeää on, että aterian päättymisen ja nukkumaanmenon välillä kuluu vähintään kolme tuntia. Ole kuitenkin varovainen, ettet mene liian pitkälle näiden kolmen tunnin aikana makeisten ja välipalojen kanssa television edessä!
8. Lopeta ruokavalioillallinen, olipa talvi tai kesä, yrttiteetä
Mukavan yrttiteetä siemaillen illallisen jälkeen on terveellinen tapa, joka on erinomainen kehosi hyvinvoinnille. Ensinnäkin se voi auttaa sinua ruoansulatuksessa, edistää suoliston kulkua ja tyhjentää ylimääräiset nesteet. Se auttaa sinua välttämään turvotusta vatsassa ja kaasun kertyminen, mutta ennen kaikkea se täyttää vatsasi riittävästi, jotta et haluaisi jälkiruokaa ...
Itse asiassa yrttiteetä voi lisätä kylläisyyden tunnetta ja poistaa kiusaukset, jotka ovat väistämättömiä kevyen illallisen jälkeen! Älä usko, että tämä on hyvä tapa vain talvella: jopa kesällä kuuma yrttiteetä voi olla hyödyllistä. Se auttaa sinua poistamaan nesteitä ja jäähdyttämään sinut heti! Se tuntuu paradoksaaliselta, mutta niin se on.