Tumman suklaan ruokavalio: kumpi valita ja kuinka paljon syödä laihtua
Oletko menossa dieetille ja kaipaat jo rakkaita makeisia? Älä huoli, voit aina luottaa suklaaseen tai pikemminkin tummaan varianttiin. Toki se ei ole yhtä makeaa kuin maito, mutta saatavat hyödyt riittävät tyydyttämään sinut. Lisäksi tämä ruoka jopa auttaa laihtumaan nopeammin. Etkö usko sitä? Emme keksi mitään, tiede tukee sitä, kuten näemme myöhemmin tässä artikkelissa. Voimme siis sanoa, että laihdutus ei ole koskaan ollut näin miellyttävää ja ... maukasta. Otetaan selvää miten!
Jos olet koukussa suklaaseen ja haluat tehdä virheen ruokavaliossa, katso tämä video ja tutustu suklaakakun reseptiin pehmeällä sydämellä. Herkkua!
Paras suklaa ruokavalioon
Suklaa on hyvä, ja tämä tiedetään hyvin, mutta on määritettävä, minkä tyyppinen suklaa. Kaikkia ei itse asiassa voida sisällyttää laihdutusruokavalioon. On tarpeen tehdä valinta ja sulkea epäilemättä pois ne, joissa on maitoa tai, mikä vielä pahempaa, valkoista, joka on kaloreinta ja sisältää eniten tyydyttyneitä rasvoja. Toisaalta tummaa suklaata tai, mikä parasta, ylimääräistä tummaa suklaata, vähäkalorista mutta yhtä ahneita, tulisi suosia.
Ennen kuin ostat baarin, lue ainesosat ja varmista, että sen sisältämä kaakaoprosentti ei koskaan putoa alle 80%. Tarkista myös, ettei säilöntä-, lisä- tai aromiaineissa ole jäämiä.
Mutta miksi tumma suklaa? Ei, tämä ei ole rangaistus. Meinzin ruokavalio- ja terveysinstituutin tekemän tutkimuksen tulokset ovat osoittaneet, että vähäkaloriseen ruokavalioon on mahdollista sisällyttää vain tämä suklaan variantti ainoana todellisena "ruokavalion ja hyvinvoinnin liittolaisena". Lisäksi on täsmennettävä, että tumma suklaa, toisin kuin maito tai valkoinen suklaa, sisältää tärkeitä flavonoidien antioksidantteja ja epikatehiinia, yhdistettä, joka parantaa sekä keskittymistä että muistia ja vähentää hermoston nälän jaksoja ja tarjoaa kylläisyyden tunnetta.
Katso myös
Terveyshyödyt
Hyviä uutisia: Tumman suklaan syöminen on hyväksi terveydellesi. Ei, tämä ei ole itsevarma operaatio. Kaksi kansallisen elintarvike- ja ravitsemusinstituutin (Inran) ja Brownin yliopiston provinssi (Yhdysvallat) tekemää tutkimusta ovat osoittaneet, että tämän ruoan päivittäinen nauttiminen voi tuoda merkittäviä etuja sydän- ja verisuonijärjestelmään ja poistaa kolesterolin. veren (LDL) ja verenpaineen laskuun. Itse asiassa tummalla suklaalla on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat merkittävästi vähentää sydänsairauksien riskiä.
Lisäksi joidenkin Sveitsissä tehtyjen tutkimusten ansiosta kävi ilmi, että päivittäinen noin 40 gramman tumman tai erityisen tumman suklaan saanti vähäkalorisen ruokavalion yhteydessä välttää aivoverisuonisairauksien vaaran.
Lopuksi, ehkä kaikki eivät ole tietoisia siitä, että katkera suklaa on myös tarkoitettu yskän hoitoon. Löytö tehtiin Hullin yliopiston professorin Alyn Moricen panoksen ansiosta. Tutkija korosti, kuinka kaakaopapujen teobromiinipitoisuus pystyy liuottamaan limaa ja lievittämään yskää jopa tehokkaammin kuin perinteiset lääkkeet, kuten hunaja ja sitruuna.
Tumma suklaa on hyvä fiilis
Sen lisäksi, että tumma suklaa on tunnettu afrodisiakkisista ominaisuuksistaan, se tekee hyvää mielialalle.Huono päivä? Raskas riita? Älä huoli: suklaatauhan syöminen on kuin hyväily sydämeen. Tämä ruoka sisältää itse asiassa tryptofeenia, ainetta, joka stimuloi onnellisuushormonin serotoniinin tuotantoa ja takaa välittömän hyvinvoinnin. Lyhyesti sanottuna, tumman suklaan kulutukseen liittyvien lukemattomien etujen joukkoon voimme sisällyttää myös sen luonnollisen stressinvastaisen vaikutuksen.
Saako tumma suklaa laihduttamaan?
Ja nyt pääsemme tietoihin, jotka ovat paljon olennaisempia. Edellä mainitun Meinzin ravitsemus- ja terveysinstituutin tutkimuksen tulokset paljastivat, että tumman suklaan kulutus, joka sisältyy vähärasvaiseen ja sokeriseen ruokavalioon, auttaa meitä menettämään jopa 10% ylimääräisestä painosta . Joten kyllä, nyt voimme sanoa varmasti, että tumman suklaan syöminen - aina liioittelematta - auttaa laihduttamaan nopeammin ja miellyttävämmin.
Milloin syödä se?
Kun on todettu, että tumma suklaa on hyväksi terveydelle, on olennaisen tärkeää tietää joitakin sen käyttöä koskevia sääntöjä. Ensinnäkin se hetki päivästä, jolloin se olisi parempi ottaa: tämä on joko aamun puolivälissä tai puolivälissä iltapäivällä, jolloin aineenvaihdunta, joka on edelleen kiireinen viimeisen aterian sulattamisessa, on nopeampi ja taipuvaisempi polttamaan kaloreita syödä sitä yksinään tai tyhjään vatsaan, koska se voi nostaa verensokeria.
Kuinka paljon syödä?
Ja jos on totta, että tumma suklaa auttaa laihduttamaan, on hyvä olla liioittelematta, vaan syödä sitä säännöllisesti ja tasapainoisesti. Suositeltu määrä vaihtelee 40 ja 45 gramman välillä päivässä. Suurempi annos voisi itse asiassa turhauttaa ruokavalion pyrkimykset ja aiheuttaa liiallisen määrän kaloreita.
Lyhyesti sanottuna, kuten aina, ei ole mitään järkeä demonisoida tiettyjä ruokia: erot ovat määriä!
