Oivallusten ystäville: kuinka paljon rasvaa voit ottaa päivässä?
Oikeutettu kysymys, koska rasva sisältää ylivoimaisesti eniten kaloreita ravinteita. 1 g hiilihydraatteja ja proteiineja sisältää 4,3 kcal, mutta 1 g rasvaa 9 kcal! Joten ei ole yllätys, että rasvaiset elintarvikkeet ovat todellisia kaloripommeja. Rasvan karkottaminen vyötäröltäsi ei kuitenkaan ole oikea ratkaisu - kehomme tarvitsee sitä. Siksi on tärkeämpää noudattaa suosituksia siitä, kuinka monta rasvaa tulisi kuluttaa päivittäisessä ruokavaliossa ja erityisesti mitä rasvoja.
Tiesitkö esimerkiksi, että on olemassa terveellisiä elintarvikkeita, joissa on paljon rasvaa? Tässä on lyhyt video, joka poistaa epäilyt.
Kaikki rasvat eivät ole tasa -arvoisia
Rasvat jaetaan karkeasti tyydyttyneisiin, tyydyttymättömiin ja monityydyttymättömiin rasvahappoihin.
Ei ole niin hyvä kehollemme tyydyttyneet rasvahapot. Niitä löytyy pääasiassa eläinruoista, kuten lihasta, makkarasta, juustosta tai voista, ja ne sisältävät kolesterolia, mikä puolestaan edistää sydän- ja verisuonitautien, kuten sydänkohtausten tai aivohalvausten, kehittymistä.
Kuinka monta rasvaa tyydyttyneiden rasvahappojen muodossa on sallittua päivässä? Asiantuntijat suosittelevat syömistä mahdollisimman vähän. Kiinnitä enemmän huomiota makkaran, juuston tai valmiiden tuotteiden piilotettuihin rasvoihin.Katso etiketti seuraavan kerran, kun lähdet ostoksille!
Katso myös
Monityydyttymättömät rasvahapot, kuten kasviöljyissä tai pähkinöissä ja siemenissä esiintyvät, ovat terveellisiä. Ne sisältävät elintärkeitä rasvahappoja, joita kehomme tarvitsee. Joten mene eteenpäin ja syö niitä (kohtuudella)!
Rasvaisessa kalassa on myös runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja. Asiantuntijat suosittelevat siksi syömään rasvaista kalaa, kuten makrillia, lohta, silliä tai tonnikalaa kerran tai kahdesti viikossa.
Onko ero miesten ja naisten päivittäisessä rasvan määrässä?
Asiantuntijat suosittelevat 60-80 g kysyessään, kuinka paljon rasvaa voimme syödä päivässä. Se kuulostaa paljon, mutta todellisuudessa tämä määrä saavutetaan nopeasti. Tämä näkyy siitä, että useimmat ihmiset syövät helposti kaksi kertaa tämän määrän joka päivä!
Naisten pitäisi keskittyä mieluummin 60 grammaan rasvaa päivässä, miehet voivat syödä hieman enemmän, mutta tärkeämpää kuin kuinka paljon è joka rasvaa syödään päivittäin: kasvirasvoja on suositeltava ja erilaisia vähärasvaisia eläinruokia tulisi valita.
Esimerkiksi makkarat ovat siipikarjanlihaa, paahdettua naudanlihaa tai keitettyä kinkkua. Nämä sisältävät alle 5 g rasvaa 100 grammaa kohti. Salami tai maksamakkara voi sisältää yli 30 g, joten puolet päivittäisestä rasvatarpeesta on jo katettu! Suunnilleen samoin tapahtuu juuston kanssa. Esimerkiksi Brie sisältää yli 30 g rasvaa, kun taas Camembert vain 14 g.
Kuinka paljon rasvaa päivässä on sallittua, jos haluat laihtua?
Vähärasvaiset ruokavaliot suosittelevat rasvan enimmäismäärää 30 g päivässä. Laihtuaksesi sinun on syötävä vähemmän kaloreita kuin kulutat.
Ei ole väliä, jos suljet pois rasvan tai hiilihydraatit, useimmiten syöt automaattisesti vähemmän rasvaa, koska leikkaisit pois ne elintarvikkeet, jotka ovat myös kaloripommeja. Älä kuitenkaan päästä eroon rasvasta kokonaan - keho tarvitsee tietyn määrän sitä selviytyäkseen.
Muuten: kysymys siitä, kuinka paljon rasvaa sallitaan päivässä lihasten rakentamiseen, tulee esiin uudestaan ja uudestaan. Koska keho tarvitsee ensisijaisesti proteiineja lihaksille, rasvalla on alisteinen rooli. Tässä pätevät asiantuntijoiden suositukset: 60 g tai 80 g päivässä.
Yksinkertaisia vinkkejä rasvan välttämiseksi jokapäiväisessä elämässä
On monia tapoja välttää rasvaa. Seuraavan kerran kun lähdet ostoksille, katso etiketti ja valitse tietoisesti vähärasvaiset vaihtoehdot sekä kokkaa itse mahdollisimman usein, koska jopa valmiit ateriat sisältävät paljon piilotettua rasvaa.
- Käytä ruoanlaittoon vihannesten lyhennystä ja mittaa se lusikalla.
- Käytä tarttumattomia pannuja.
- Vaihda kerma vähärasvaisiin vaihtoehtoihin, kuten smetanaan. Voit myös valmistaa herkullisia kastikkeita maidon ja liemen kanssa.
- Käytä vain puolet määritellystä juustosta elintarvikkeisiin, kuten pizzaan.
- Levitä leipä kermajuustolla tai sinapilla voin tai margariinin sijaan. Jos syöt hilloa ja vastaavia, voit jopa tehdä ilman sitä.
- Mieluummin vähärasvaista lihaa: kanaa ja kalkkunaa punaisen lihan sijasta.
- Osta vähärasvaisia makkaroita ja juustoja ja nauti rasvapommeista vain harvoin ja pieninä määrinä.
- Ota tavaksi ostaa vähärasvaisia ruokia: 1,5% rasvatonta maitoa täysrasvaisen lajikkeen sijaan.
