Kaikki vinkit, joiden avulla ei saa heittää pois kasvisromuja
Kuinka monta kertaa vihanneksia on jäänyt, koska olemme tehneet liikaa, koska he eivät pitäneet siitä tai koska yhtäkkiä suunnitelmat muuttuivat. Joten mitä tehdä niiden kanssa? Vihanneksia voi kierrättää keittiössä monella eri tavalla.
Tässä muutamia esimerkkejä:
Kasvisfileet
Helpoin tapa käyttää vihannesjäännöksiä on tehdä lihapullia. Pilko vain kaikki, lisää jauheliha, munat, parmesaani, suola ja pippuri ja paista ne sitten pannulla ekstra -neitsytoliiviöljyssä.
Voit myös saada maukkaita hampurilaisia samalla taikinalla, mutta ilman parmesaania, voit tarjoilla niitä välipalana täytetyissä voileipissä lisäämällä tomaattiviipaleita ja salaatinlehteä, lisäämällä kotitekoista majoneesia munalla, suolalla ja lasillisella siemenöljyä. lisää kevyt majoneesi, lisää kreikkalaista jogurttia.
Nuoremmat rakastavat sitä ja syövät terveellisemmän hampurilaisen kuin he syövät pikaruokaravintoloissa.
Katso myös
Kohokas
Laita keitetyt vihannekset tehosekoittimeen ja sekoita kaikki. Lisää behameli, munat, raastettu parmesaani maun mukaan, mausta suolalla ja pippurilla.
Vatkaa keltuaiset ja yhdistä ne varovasti.
Kaada seos voideltuun vuokaan ja paista 160 -asteisessa uunissa.
Lihapullat ja hampurilaiset voidaan valmistaa myös ilman lihaa, mutta vain vihanneksia, munia, juustoa, suolaa ja pippuria käyttäen.
Jos sinulla on lehtitaikina kotona, voit kierrättää vihannekset tekemällä suolaisen piirakan.
Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi, lisää muna, hieman levitettävää juustoa, parmesaania, suolaa ja pippuria, persiljaa.
Kaulitse leivonnaiset ympyräksi pyöreässä pannussa niin, että reunat tulevat ulos vuoasta, kaada täyte leivonnaisen ympyrän päälle, rullaa se ja peitä toisella leivonnaisella, sulje reuna varovasti, tee reikiä haarukalla koko pinta ja paista 180 asteessa 20 minuuttia.
Toinen tapa kierrättää vihanneksia on valmistaa maukas keitto, mitä enemmän lajiketta on, sitä maukkaampaa se on.
Halutessasi voit antaa sen upotussekoittimella valmistaa soseen tai kasvikerman, lisäämällä tilkka ekstra -neitsytoliiviöljyä kypsennyksen lopussa ja kaksi mintunlehteä.
Olemme varmoja, että ihmettelet, onko myös mahdollista kierrättää kasvisjätettä.
Tietenkin kyllä, jopa hedelmä- ja vihannesjätteet voidaan kierrättää eri tavoin.
Esimerkiksi banaaninkuoret ovat erinomainen lannoite ruusuille, leikkaa ne vain pieniksi paloiksi ja sekoita ne maan kanssa, tai vielä parempi, siirrä ne tehosekoittimeen lisäämällä hieman vettä ja jaa se sitten.
Perunan ja porkkanan kuoret voidaan paistaa tai kuivata uunissa, kunnes saat erinomaisia siruja.
Basilikan, persiljan, purjo, fenkolin, herneiden palot, jauhetut ja maustetut, muuttuvat herkullisiksi kastikkeiksi.
Tiedetään, että sitruuna on erinomainen rasvanpoistoaine.
Katso myös:
Ideoita sormiruoan resepteihin illalla ystävien kanssa
Ruoat, jotka auttavat ruskettumaan
Valmistettu Yhdysvalloissa: 20 tyypillistä amerikkalaista ruokaa syötäväksi vähintään kerran elämässä
Reseptit vihanneksilla kesäksi, tuoreita, kevyitä ja herkullisia
