Roomalaistyyliset gnocchit: perinteinen resepti
Valmistettuna keittämällä mannasuurimot maidossa, taikina saa sen jälkeen pyöreät kiekot, jotka on kohdistettu pannulle, maustettu voilla ja parmesaanilla (ja ripottele muskottipähkinää, jos haluat) ja leivotaan herkullisen kuoren luomiseksi. .
Ehdotamme alla perinteistä gnocchi alla romana -reseptiä, joka tehdään edellisenä iltana ja voidaan leipoa seuraavana päivänä illalliselle ystävien kanssa töiden jälkeen.
Ainesosat
200 g mannaa
1 l maitoa
nuppi voita + yksi mausteeksi
100 g parmesanjuustoa + yksi mausteeksi
2 munaa
suola
muskottipähkinä
Kuinka tehdä bechamelia kotona: perinteinen, kevyt ja vegaaninen ilman voita!
