B -vitamiiniruoat: elintarvikkeet, joista on hyötyä
B-vitamiini tarkoittaa vesiliukoisten vitamiinien ryhmää, jolla on äärettömän hyödyllisiä ominaisuuksia koko keholle. Niiden ottaminen tasapainoisen ruokavalion kautta on helppoa myös siksi, että on olemassa monia näitä aineita sisältäviä elintarvikkeita. Tämän artikkelin avulla yritämme valaista hieman ja keskittyä elintarvikkeisiin, jotka sisältävät enemmän. Mutta ensin kehotamme sinua katsomaan tämän videon elintarvikkeista, joita ei koskaan pitäisi puuttua pöydästämme.
B -vitamiini ruoassa: välttämätön säätelijä keholle
B -vitamiinit vaikuttavat erittäin positiivisesti koko organismiin, koska ne kykenevät säätelemään sitä.
- tasapainottaa veren kolesterolitasoja
- lisää kehon aineenvaihduntaa
- verenpaineen säätelyyn
- aivotoiminnan parantaminen
- edistää ruoansulatusta
- auttaa muistia
- vaikuttavat verenpaineeseen
Mutta se ei ole kaikki, B -vitamiini edistää ihon, kynsien ja hiusten terveyttä, se huolehtii myös lihaksista ja hermostosta estäen jopa vakavia sairauksia, kuten Alzheimerin tautia.
Miten nämä arvokkaat aineet toimivat? Ne muuttavat sokerit energiaksi edistämällä proteiinien toimintaa, jolloin aineenvaihdunta kiihtyy ja ylimääräinen rasva poltetaan.
Katso myös
A -vitamiiniruoat: mitkä ovat rikkaimpia? Ruokia ruokavalioon: 10 parasta ruokaa laihtumiseen Proteiiniruoat: 15 proteiinirikkainta ruokaa © GettyImagesB -vitamiinia ja enemmän sisältäviä elintarvikkeita
Elintarvikkeet, joissa on eniten B -vitamiinia, ovat eläinperäisiä, tässä muutamia esimerkkejä: sianliha, sisäelimet, kala, kinkku, munat ja maitotuotteet.
Vihannekset eivät ole kaukana jäljellä, ja ne ovat tämän aineen rikkaimpia: soija, palkokasvit, parsa, vehnänalkio, täysjyvät ja pähkinät sekä ituja. Vihreät lehtivihannekset sisältävät runsaasti B -vitamiineja, kuten sikuri, pinaatti, raketti ja mangoldi.
Munat, maito, jogurtti, liha, kuten kana, naudanliha tai kalkkuna, tai kala, kuten lohi ja tonnikala, pystyvät tarjoamaan merkittävän annoksen.
Jos haluamme keskittyä tiettyihin B -vitamiineihin, voimme sanoa, että erityisesti B12 -vitamiinia voidaan saada lihasta, kalasta ja munista sekä palkokasveista ja papuista, linssistä ja kikherneistä, kaurapuurosta, ruskeasta riisistä, viljasta, leivästä ja pasta. Vaikka elintarvikkeet, kuten pähkinät, oluthiiva, marjat ja banaanit, näyttävät olevan B9 -vitamiinin kantajia.
Valitettavasti elintarvikkeiden säilytys- ja sterilointiprosesseissa sekä jauhojen jalostamisen aikana suuri osa B -vitamiinista häviää. Siksi suosittelemme, että valitset aina päivittäin kulutettavat tuoreet elintarvikkeet välttäen teollisia prosesseja.
B -ryhmän vitamiinit ja elintarvikkeet, joista niitä saa
© GettyImages
B -ryhmän vitamiinien päätoiminnot
Hermoston toiminta
Psykologinen toiminta
Sydämen toiminta
Hermoston toiminta
Normaalien limakalvojen ylläpito
Normaalien punasolujen ylläpito
Normaalin ihon ylläpito
Normaalin näkökyvyn ylläpito
Raudan aineenvaihdunta
Solujen suojaaminen oksidatiiviselta stressiltä
Väsymyksen ja väsymyksen vähentäminen
Hermoston toiminta
Psykologinen toiminto
Normaalien limakalvojen ylläpito
Normaalin ihon ylläpito
Vähentää väsymystä ja väsymystä
Steroidihormonien, D -vitamiinin ja joidenkin välittäjäaineiden synteesi ja aineenvaihdunta
Väsymyksen ja väsymyksen vähentäminen
Normaali henkinen suorituskyky
Energian aineenvaihdunta
Hermoston toiminta
Homokysteiinin aineenvaihdunta
Proteiinin ja glykogeenin aineenvaihdunta
Psykologinen toiminto
Punasolujen muodostuminen
Immuunijärjestelmän toiminta
Vähentää väsymystä ja väsymystä
Hormonaalisen toiminnan säätely
Hermoston toiminta
Makroravinteiden aineenvaihdunta
Psykologinen toiminta
Normaalien hiusten ylläpito
Normaalien limakalvojen ylläpito
Normaalin ihon ylläpito
Aminohappojen synteesi
Verenvuoto
Homokysteiinin aineenvaihdunta
Psykologinen toiminto
Immuunijärjestelmän toiminta
Vähentää väsymystä ja väsymystä
Solujen jakautuminen
Hermoston toiminta
Homokysteiinin aineenvaihdunta
Psykologinen toiminto
Punasolujen muodostuminen
Immuunijärjestelmän toiminta
Väsymyksen ja väsymyksen vähentäminen
Solujen jakautuminen
© GettyImages
B -vitamiini ruoassa: annos ja yliannostus
Suositeltu B -vitamiiniannos on subjektiivinen ja vaihtelee henkilöittäin. Kaksi huomioon otettavaa tekijää ovat paino ja yleinen fyysinen terveys. Tasapainoisen ruokavalion ja terveen elämän noudattaminen oikeilla tunneilla voi edistää B -vitamiinin oikeaa saantia.
Kaikista mainituista vitaniini B12 on yksi kehon tärkeimmistä, ja sinun pitäisi ottaa noin 2 mikrogrammaa päivässä terveille nuorille ja aikuisille. Jos olet raskaana tai imetät, nämä annokset suurenevat: kysy neuvoa lääkäriltäsi tai gynekologilta.
Jos ihmettelet B-vitamiinin yliannostuksen vaikutuksia, voit olla varma: koska vesiliukoinen, ylimääräinen annos poistuu elimistöstä helposti virtsan kautta.
Kuinka selviytyä B -vitamiinin puutteesta
Ihmisillä, joilla on B -vitamiinin puutos, voi olla useita epätasapainoja kehossa, mikä voi johtaa vakaviin sairauksiin.
Esimerkiksi B12 -vitamiinin puute johtaa anemiaan (punasolujen puute), samoin kuin B9 -vitamiinin puutos. Toisaalta potilailla, joilla on B2 -vitamiinin puutos, riski on vaurioita kielessä, suussa, korvissa ja poskissa. Mitä tehdä? On selvää, että kaikissa näissä tapauksissa on tarpeen ottaa yhteyttä lääkäriin, joka arvioi lisäravinteisiin perustuvan hoidon.