6 reseptiä Halloweenille kurpitsalla: maukasta, helppoa ja näyttävää!
Halloween lähestyy, ja jotta et jää valmistautumatta, sinulla on oltava vähintään yksi kurpitsa mukanasi. Jos manuaaliset taidot eivät ole vahvuutesi etkä ole varma, voitko veistää kurpitsan, älä pelkää: tarjoamme sinulle kuusi reseptiä Halloweenille kurpitsan kanssa. Kaikki reseptit on helppo tehdä, mutta ne lisäävät väriä ja makua Halloween -pöytään. Lisäksi ne ovat kaikki osa italialaista perinnettä, mutta niitä on tarkasteltu uudelleen.
Näiden reseptien ansiosta et ole tehnyt järjetöntä ostosta, eikä pankkitilin haamu tule kiduttamaan sinua!
Jos hän pääsee lähelle, pelota häntä tällaisella temppulla!
1. Halloween -reseptit kurpitsan kanssa: ahdisti versio paccherista
Katso myös
Kerma kurpitsakeittoa: alkuperäinen resepti ja maukkaimmat muunnelmat!
Halloween -resepti kurpitsasta runsaaseen ensimmäiseen ruokalajiin, joka uskaltaa alkuperäisen yhdistelmän: paccheri, perinteinen napolilainen pasta, kurpitsa. Jokainen pacchero on valmis ottamaan vastaan pehmeää appelsiinikermaa, ja saat pöydälle kauniin ja hyvän astian!
Ainekset 4 hengelle):
- 350 g paccheria
- 350 g kurpitsaa
- 100 g kaivosjuustoa
- suola
- pippuria
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
Klikkaa tästä ja lue resepti!
2. Lasagne runsaasti kurpitsaa
Jopa suuri italialainen sunnuntaiklassikko pukeutuu Halloweeniin. Lasagne muuttuu oranssiksi ja täytetään kurpitsalla, joka ilahduttaa jopa hienostuneimpia makuja.
Ainekset 4 hengelle):
- 500 g munapastaa
- 1 kg kurpitsaa
- 1 sipuli
- 1 nuppi voita
- 60 ml ekstra -neitsytoliiviöljyä
- 120 ml valkoviiniä
- 250 g behamelia
- 200 g mortadellaa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- muskottipähkinä
- Suolaa maun mukaan.
- pippuria tarpeen mukaan.
Klikkaa tästä ja lue resepti!
3. Linguine kurpitsan, gorgonzola ja saksanpähkinöiden kanssa
Toinen Halloween -resepti kurpitsasta toiseen maukkaaseen ensimmäiseen ruokalajiin.
Kurpitsa kermaisuudestaan, gorgonzola voimakkaan maun vuoksi, saksanpähkinät rapeudesta: kuinka voit vastustaa tätä erittäin rikas syksyn ensimmäinen ruokalaji?
Ainekset 4 hengelle):
- 300 g linguiinia
- 200 g kurpitsasellua
- 1 kesäkurpitsa
- 80 g makeaa gorgonzolajuustoa
- 50 g pähkinäydintä
- 1 sellerin varsi
- 1 iso valkoinen sipuli
- 10 cl maitoa
- 20 g voita
- 1 rkl persiljaa
- 4 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
Klikkaa tästä ja lue resepti!
4. Scampi appelsiinikaponatalla: Halloween -resepti kurpitsalla kalan ystäville
Meren ja maan maut yhdistyvät tässä herkullisessa toisessa ruokalajissa. Kurpitsaan, porkkanaan ja selleriin perustuva vihanneskaponata -sänky, johon on sijoitettu herkullisia scampeja. Etsitkö Halloween -reseptiä alkuperäisellä kurpitsalla? Sinä löysit sen!
Ainekset (6 hengelle):
- 12 erittäin tuoretta scampia
- 200 g puhdasta kurpitsaa
- 100 g porkkanaa
- 100 g selleriä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl rusinoita
- 10 oliiveja
- 5 rkl etikkaa
- 5 rkl oliiviöljyä
- suola
- pippuria
Napsauta tätä saadaksesi reseptin!
5. Kurpitsan ja pinaatin suolainen piirakka
Jos olet päättänyt valita Halloween -buffetin, voit valmistaa herkullisen suolaisen piirakan pieniksi paloiksi. Se syödään varmasti muutamassa minuutissa.
Ainekset 4 hengelle):
- 250 g lehtitaikinaa
- 700 g kurpitsaa
- 250 g jäädytettyä pinaattia
- 200 g kinkkua
- 2 munaa
- 1 oksa estragonia
- 250 g kermaa
- 50 g voita
- 1 ripaus muskottipähkinää
- Suola
- Pippuri
Klikkaa tästä ja lue resepti!
6. Cannoli sokeroidulla kurpitsalla
Halloween on erinomainen tilaisuus syödä Sisilian cannoli ... olemme samaa mieltä, eikö?
Ainekset (12 cannolille):
Kotelolle:
- 200 g jauhoja
- 20 g rasvaa
- 10 g kaakaota
- 2 munaa
- 30 g sokeria
- 5 cl Marsala -viiniä
- 40 cl öljyä paistamiseen
Täytteelle:
- 500 g lampaan ricotta
- 300 g sokeria
- 100 g sokeroitu kurpitsa
- 100 g tummaa suklaapisaraa
- vanilja
Klikkaa tästä ja lue resepti!
