6 suurta syytä, miksi lohesta pitäisi tulla kiinteä osa ruokavaliotasi
Lohi on Pohjois -Atlantille tyypillinen makean ja meriveden kala, jota arvostetaan erityisesti Norjassa, jonka viljelylaitokset sijaitsevat puhtaasti rannikkoalueella (käytännössä vuonot). Mutta miksi olisi hyvä syödä enemmän lohta? Tässä on 6 syytä, miksi et koskaan halua tehdä ilman sitä:
Rasvaa? Kyllä, mutta hyvä
Yhdysvalloissa tehdyn tutkimuksen mukaan rasvaiset kalat ovat ainoat, jotka voivat lisätä merkittävästi veren Omega-3-rasvahappoja. Lohi on yksi niistä, jotka tarjoavat eniten rasvahappoja.
Katso myös
Crepes: 6 temppua niiden jäädyttämiseksi
Vahvistus hermokudoksillemme
Dokosaheksaeenihappo (DHA) on todellinen rakennuspalikka, joka auttaa pitämään elimet, kuten aivot, verkkokalvo ja sydän kunnossa. Chicagossa tehdyn tutkimuksen mukaan mm. DHA), ovat osoittaneet Alzheimerin taudin esiintyvyyden olevan pienempi.
Se voi auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja
EPA-rasvahapon (eikosapentaeenihappo) ansiosta, joka auttaa tuottamaan tulehdusta ehkäiseviä ja verisuonia laajentavia molekyylejä, kalan säännöllinen syöminen auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja. Näyttää myös siltä, että EPA voi myös pystyä neutraloimaan joitakin syöpäsoluista.
Omega 3
Omega-3-rasvahapot ovat tunnetuimpia rasvahappoja. Erinomaisia missä iässä tahansa, ne ovat välttämättömiä kehollemme. Lohi on yksi omega-3: n rikkaimmista kaloista: 200 g norjalaista lohta sisältää viikon keskimääräisen tarpeen.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Sen lisäksi, että lohi on runsaasti rasvahappoja, se on erinomainen välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, kuten A-, B-, D -vitamiinit, kalsium, rauta ja fosfori.Se on myös helposti sulava eläinproteiini ja siten elimistömme omaksuma .
Se on hyvä ja monipuolinen
Älkäämme unohtako kahta tärkeintä syytä: se on hyvä ja sitä voidaan käyttää monin tavoin. Grillattu, keitetty, paistettu tai paistettu, ellei raaka ja savustettu, on monia vaihtoehtoja, joiden avulla et voi kyllästyä tähän ruokaan, joka on niin hyödyllinen!
