Proteiinipullot: 11 ideaa terveelliseen nälkää murtavaan välipalaan
Kun iltapäivän hämärä ottaa vallan, meitä usein houkuttavat epäterveelliset ruoat, kuten suklaa, sirut ja vastaavat. Hiilihydraattipitoiset välipalat nostavat verensokerimme nopeasti, mutta ne laskevat yhtä nopeasti muutaman tunnin kuluttua. Tätä on ehdottomasti vältettävä, jotta se ei joutuisi glykeemisen huippun pyörrepintaan. Mitä tehdä sitten? Ennen kuin jatkat, tutustu 5 superproteiiniruokaan alla olevasta videosta.
Proteiinipitoiset välipalat ovat paljon parempia. Koska niiden sisältämä proteiini tulee verenkiertoon paljon hitaammin ja pitää insuliinitaso vakaana. Tämäntyyppinen välipala tekee meistä myös pitkäksi aikaa positiivisia vaikutuksia niille, jotka harrastavat urheilua ja etsivät oikeaa välipalaa rasittavan harjoituksen jälkeen.
Katso myös
Käteviä proteiinipaloja syötäväksi
1 - Sekoitetut pähkinät
Pähkinät ovat epäilemättä klassisimpia terveellisiä iltapäivän välipaloja. Ne ovat luonnostaan runsaasti proteiineja, rasvahappoja, omega 3 ja omega 6 ja sisältävät myös lukuisia tärkeitä hivenaineita. Ja mikä parasta, nämä pienet herkut ovat hienoja ottaa mukaasi.
Sen sijaan, että ostat valmis pähkinäseoksen ruokakaupasta, miksi et tee itse? Käytä mahdollisimman monta eri tyyppiä - maapähkinät, hasselpähkinät, saksanpähkinät, parapähkinät, cashew ja mantelit ovat parhaita. Halutessasi voit myös sekoittaa pähkinöitä tai maustaa pähkinöitä hieman mantelivoilla: tätä varten sekoita pähkinät kulhoon 1-2 rkl manteli- tai maapähkinävoita; laita jääkaappiin tai pakastimeen tunnin ajan.
2 - Maapähkinävoi ja banaanivoileipä
Tämä välipala ei ainoastaan tyydytä makeaa hampaasi terveellisellä tavalla, vaan myös antaa lihaksillesi tarpeeksi proteiinia: levitä näkkileipää luonnollisella maapähkinävoilla ja lisää banaanipaloja. Vaihtoehtoisesti voit jättää näkkileivät pois ja tehdä pieniä viipaleita maapähkinävoibanaania. Leikkaa banaani pieniksi viipaleiksi ja laita maapähkinävoita jokaiselle viipaleelle. Halutessasi voit lisätä päälle kookoshiutaleita tai suklaalastuja. Pakastimessa puoli tuntia.
3 - Kovaksi keitetyt munat
Täydellinen proteiinin välipala matkalla ja taukoja varten: kovaksi keitetyt munat. Ne ovat täynnä proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita ja ovat oikeutetusti yksi terveellisimmistä elintarvikkeista. Vinkkimme: miksi et keitä tarpeeksi munia koko viikon ajaksi sunnuntai -iltaisin? Tämä säästää aikaa ja sinulla on aina pieni välipala valmiina matkalle.
4 - Kasvissauvat hummuksella
Maistuvatko vihannekset yksin liian tylsiltä? Sitten sinun pitäisi kokeilla kasviksia ja kotitekoista hummuskastiketta. Yhdistettynä nämä elintarvikkeet ovat voimakas välipala, koska hummus on täynnä terveellisiä ravintoaineita. Hummuskastikkeeseen tarvitset 200 g kikherneitä, 5 rkl oliiviöljyä, 1 sitruuna, 1 valkosipulinkynsi, 2 tl tahinia ja ripaus Sekoita kaikki ainekset kermaiseksi. Porkkanat, selleri tai kurkut sopivat tähän erinomaisesti. Hummuksen sijasta voit käyttää myös ricottaa, joka sisältää noin 15 g proteiinia.
5 - Vähärasvainen juusto ja hedelmät
Quark-tyyppinen vähärasvainen juusto on täydellinen ruoka mihin tahansa ruokavalioon, koska se ei sisällä lainkaan kaloreita, mutta paljon kalsiumia ja proteiinia. 250 gramman annoksessa on noin 30 g proteiinia-mikä pitää sinut kylläisenä pitkään. Pienelle välipalaksi välissä sekoita vain vähärasvainen kvarkki eri hedelmiin. Yhdistelmä banaanin tai punaisten marjojen kanssa on erityisen maukasta. Niille, jotka pitävät makeasta: lisää vain hunajaa - ja tässä on hyvä kuntovälipala liikkeellä ollessasi.
6 - Paahdetut kikherneet kurkumalla
Paahdetut kikherneet ovat "loistava vaihtoehto maapähkinöille, perunalastuille jne. Yksi annos sisältää noin seitsemän grammaa kuitua".
Reseptivinkki: kikherneet kurkuma! Kurkuma edistää kollageenin muodostumista ja nopeaa uudistumista urheilun jälkeen. Neljään annokseen tarvitset noin 500 grammaa kikherneitä, 1-2 rkl oliiviöljyä, 1 rkl kurkumaa, 1/2 tl suolaa ja 1/2 tl mustapippuria.
Kuivaa kikherneet paperipyyhkeellä - mitä kuivempia ne ovat, sitä rapeampia ne ovat. Sekoita nyt öljy, kurkuma, suola ja pippuri. Levitä ne uunipellille ja laita ne 200-asteiseen uuniin noin 20-30 minuutiksi. Varmista, että käännät kikherneitä vähintään kaksi kertaa tänä aikana. säiliöt hermeettisiä, ne säilyvät jopa viikon.
7 - Kotitekoiset proteiinipatukat
Proteiinipatukat ovat luultavasti helpoin tapa antaa keholle proteiinia aterioiden välillä ja tien päällä. Mutta pienet supermarket -kunto -välipalat eivät yleensä sisällä proteiinia, mutta paljon makua parantavia aineita, makeutusaineita ja muita keinotekoisia ainesosia.
Onneksi terveellisiä proteiinipatukoita on helppo valmistaa kotona.
Tässä on mitä tarvitset:
- 120 grammaa kauraa
- 125 grammaa maapähkinä- tai mantelivoi
- 100 grammaa hunajaa
- 50 grammaa valitsemasi proteiinijauhetta
- Ripaus suolaa
- Haluttaessa: erilaisia kuivattuja hedelmiä, kuten mustikoita tai rusinoita.
Valmistus: Sekoita kaikki ainekset keskenään, levitä leivinpaperilla päällystetylle pellille ja tasoita kaavalla. Laita pakastimeen muutamaksi tunniksi, kunnes seos on jäätynyt ja voidaan leikata helposti. Kotitekoisia baareja voidaan säilyttää pakastimessa hyvän kuukauden ajan.
8 - Edamame
Pieni, vihreä ja täynnä voimaa: edamamea pidetään yhtenä markkinoiden uusimmista superruoista. Useimmat ihmiset tietävät japanilaisen soijan alkuruoaksi sushiravintolassa. Mutta yhä useammat ihmiset kääntyvät tämän välipalan puoleen, joka on erityisen hyödyllistä. luku, koska 100 grammassa edamamea on vain 125 kcal, vähärasvaista ja paljon terveellistä proteiinia.
Edamame on myös täynnä kylläistä kuitua, terveellisiä omega-6- ja omega-3-rasvahappoja sekä tärkeitä vitamiineja ja lukuisia kivennäisaineita, kuten rautaa, kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia. Edamame vaikuttaa positiivisesti verensokeritasoihimme ja takaa vahvat luut ja terveen sydämen. On olemassa esivalmistettua edamamea, joka yksinkertaisesti sulatetaan mikroaaltouunissa ja sekoitetaan pienellä suolalla ja pippurilla.Tuoret pavut keitetään kattilassa suolatussa vedessä miedolla lämmöllä vähintään viisi minuuttia. Valutuksen jälkeen ripottele suolalla ja mausteita jos haluat, ja siinä kaikki.
9 - Mustakaalilastuja
Kuivatut lehtikaalit ovat loistava ravinteikas, vähäkalorinen välipala matkoille ja paljon terveellisempi kuin tavalliset perunalastut. Tarvitset vain kaalin, valitsemasi öljyn ja mausteet: poista kaalinlehdet varresta ja pese ne. Ripottele nyt hieman öljyä ja ripottele mausteita maun mukaan. Levitä kaali paistinpannun päälle ja paista se uunissa 180 asteessa enintään viisi minuuttia. käännä sitten lehtiä ja kypsennä uudelleen enintään viisi minuuttia. sirut ovat valmiita, kun kaali on vaaleanruskea.
10 - Kurpitsansiemenet
Kurpitsansiemenissä on korkea proteiinipitoisuus, ja ne ovat siksi täydellinen välipala kuntoilua varten. Ne sisältävät paitsi arvokkaita proteiineja myös aineenvaihduntaan välttämättömiä hivenaineita sekä kuitua ja paljon sinkkiä. on vastuussa muun muassa hormonaalisesta säätelystä. Ripaus suolaa ja currya pienet siemenet ovat loistava vaihtoehto epäterveellisille välipaloille.
11 - Energiapallot
Energiapallot ovat terveellinen jälkiruoka tällä välin - paljon proteiinia! Pallot ovat täydellisiä, kun kaipaat jotain makeaa, mutta haluat silti syödä terveellisesti. Ja voit helposti tehdä ne itse kotona. 10 kappaletta varten tarvitset noin 150 g kuivattuja hedelmiä ja 70 g pähkinöitä. Taatelit ovat täydellinen pohja, mutta voit valita myös muita pähkinöitä, kuten viikunoita, ananaksia tai aprikooseja. Voit myös valita monenlaisia pähkinöitä: cashewpähkinöitä, manteleita, saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä ... Lisäksi pallot voidaan tehdä entistä maukkaammiksi mausteilla, kuten kanelilla, vaniljalla, matchalla tai kaakaojauheella.
Valmistus: Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella. Seoksen tulee olla hyvin hienonnettu ja tahmea. Jos se on vielä liian kuiva, lisää vain päivämääriä. Muotoile massasta käsin pieniä palloja ja laita ne sitten jääkaappiin. Halutessasi voit rullata valmiit energiapallot hienonnetuiksi pähkinöiksi tai kookoshiutaleiksi.
