Electroluxin kuutio Milanossa

Mutta oletko koskaan miettinyt mahdollisuutta luoda ravintola, jolla on sama filosofia?

Electrolux, maailman johtava kodinkoneiden ja ammattikäyttöön tarkoitettujen laitteiden alalla, ei vain ajatellut sitä vaan myös luonut sen.

Itse asiassa "TheCube" -projekti esiteltiin 19. joulukuuta: 140 neliömetrin kristallikuutio, jonka on luonut yksinomaan ParkAssociati, Milanon designstudio, jonka FilippoPagliani ja MicheleRossi perusti yksitoista vuotta sitten ja joka voidaan purkaa ja koota ajoittain.

Näin syntyi "ambulanttiravintolan" ruokailukonsepti, joka Electroluxin ja "JRE Association (JeunesRestaurateursd" Europe) -yhteistyön ansiosta on myös "tilaisuus tuoda nuorten mutta korkean keittiön edustajat kenraalin silmien alle" Sekoitus, joka muuttaa yksinkertaisen illallisen monen aistin tapahtumaksi, jossa on mahdollista paitsi maistaa gourmet-herkkuja, myös nauttia unelma-näkymästä kaupunkiin ja olla ihastunut tarkkaillen kokin taitavia käsiä todellisten syötävien taideteosten luominen.

Mukana on yhdeksän Chefstellati -joukkuetta, jotka vuorottelevat The Cubessa:

Christian & Manuel Costardi - Da Christian ja Manuel -ravintola, Verceli: 19. -25. Joulukuuta 2011 ja 23. tammikuuta - 5. helmikuuta 2012.

Marco & Vittorio Colleoni - San Martino -ravintola, Treviglio: 26.12.2011–8.1.2012.

Andrea Sarri - Agrodolce -ravintola, Imperia: 9. tammikuuta - 22. tammikuuta 2012.

Ciccio Sultano - Il Duomo -ravintola, Ragusa: 6. helmikuuta - 19. helmikuuta 2012.

Alessandro Breda - Gellius -ravintola, Oderzo: 20. helmikuuta - 4. maaliskuuta 2012.

Enrico ja Roberto Cerea - Da Vittorio -ravintola, Bergamo: 5. maaliskuuta - 18. maaliskuuta 2012.

Emanuele Scarello - Agli Amici -ravintola. Godia (UD): 19. maaliskuuta - 1. huhtikuuta 2012.

Tommaso Arrigoni ja Eros Picco - Innocenti Evasioni, Milano: 2. huhtikuuta - 15. huhtikuuta 2012.

Nicola Portinari - La Peca -ravintola. Vicenza: 16. huhtikuuta - 26. huhtikuuta 2012.

Tila toivottaa "intiimissä ja eksklusiivisessa ilmapiirissä" vain 18 vierasta yhden sisäänvedettävän pöydän ympärille ja avokeittiön, jonka avulla voit elää todella ainutlaatuisen kokemuksen.

Ravintola on avoinna joka päivä, mutta se on yleisön käytettävissä vain perjantaisin, lauantaisin, sunnuntaisin ja pyhäpäivinä.

Varaukset ovat avoinna joka maanantai -aamu, ja ne voi tehdä verkossa sivustolla
www.jre.net